ウルフギャング・パック レストラン&カフェ 愛知芸術文化センター店
Wolfgang Puck Restaurant & Cafe Aichi Arts Center
グランドメニュー一新!「少しづつ色々な料理を楽しめる」小皿料理をご用意しました
◆各種料理 580yen より
定番のブルスケッタや自家製ピクルス、ワインに合う
パテ・ド・カンパニュ、各種チーズetc..15種類のメニューを
ご用意しました
◆シュリンプコブサラダ 1580yen
Shrimp cobb salad with balsamic vinaigrette
◆シノワチキンサラダ 1180yen
千切りしたミックス野菜に揚げたワンタン&春雨をトッピング
ゴマ風味のハニーマスタードドレッシングでどうぞ
◆四川風特大BBQビーフサテ 花山椒風味の牛肉の串焼き 680yen
◆チキンケサディヤ バーベキューソース 1180yen
BBQ chicken quesadilla
◆クラブケーキ 1280yen
たっぷりのズワイ蟹、豆腐、パプリカ等で作ったパティを
パン粉でさっくりと揚げました
◇ パスタ&リゾット Pasta&Rizotto ◇
◆オマール海老のトマトクリームソース スパゲッティーニ 1580yen
オマール海老と濃厚ソースのマッチングを存分に楽しめます
◆三河豚ときのこ、白いんげん豆のラグー ガルガネッリ 1380yen
ショートパスタと長時間煮込んだ三河豚のソースは絶品です
◆クリスピーなパルマ産生ハムとアスパラガスのリゾット 1500yen
◆シュリンプパッタイ 1380yen
スパイシーなタイ風ライスヌードル
◆マルゲリータ S/980yen L/1300yen
定番のトマトとチーズのシンプルピザ フレッシュバジルをトッピング
◆ペストシュリンプ S/1080 L/1400yen
バジルソースに海老・パプリカをトッピング
◆スモークサーモンピザ S/1500 L/2000yen
《アカデミー賞定番メニュー》
素焼きしたピザ生地にディルクリームとスモークサーモンをふんだんに
敷きつめました。キャビアやイクラのトッピングもご用意
◆カジキマグロのソテー カシューナッツソース 1780yen
◆真鯛のポワレ カシス赤ワインソース 2280yen
ズッキーニのタプナードとカリフラワーのピュレ添え
◆US産 黒豚のグリル 2180yen
アップルマスタードソース リンゴのピュレ添え
◆牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 八丁味噌風味 2280yen
◆クラシック パックバーガー 1500yen
レタス・トマト・オニオンをトッピング
赤ワインバルサミコソースで ハーブフレンチフライ添え
◆300gニューヨークカットステーキ 2980yen
◆180g US産牛フィレ肉のグリル 2480yen
ガーリックマッシュポテト添え
◆飛騨牛サーロインステーキ 4500yen
季節のグリル野菜添え
◆アイスクリームトリオ 580yen
バニラ・チョコレート・ストロベリーの三色アイス